Lustaasszony süteménye

Anyu mindig mondta, hogy ezt csak összeszórja, ráadásul a túrós sütik a kedvenceim. Most több blogon is megtaláltam gyümölccsel keverve. Muszáj volt kipróbálnom.
Én most meggyet és epret tettem rá.

Hozzávalók:
25 dkg rétesliszt
20 dkg cukor/xillit
10 dkg fagyott vaj
3 db tojás
2,5 dl tej
50 dkg túró
2 kanál cukor/xillit
1vaniliarúd kikaparva
1 csomag sütőpor
2 nagy marék gyümölcs
3 evőkanál joghurt,
vaj a kikenéshez


1. A lisztet, a cukrot, és a sütőport összekeverjük. A 30x40 cm-es tepsit kikenünk vajjal, és a lisztes keverék feléve meghintjük.
2. A vajat ketté vesszük, és a felét ráreszeljük.
3. A túrót a vaníliával, 2 kanál cukorral, joghurttal kikeverjük, és a vajra tesszük. A gyümölcsöket kimagozzuk, felszeleteljük és ezt tesszük a túróra.
4. Erre jöhet a lisztes keverék másik fele.

5. Végül a vaj másik felét felolvasztjuk, összekeverjük a tejjel és a tojással, és ezt öntjük a tetejére.

180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.