2011. február 17., csütörtök

Spenótos tészta rákkal

Ez az egyik leggyorsabban elkészíthető ebéd, csak a fokhagymát kell megpucolni.
(saját recept!!!)
Mirelit spenót és rák mindig van a hűtőben, tészta meg a spejzban. Most tönköly tésztából készítettem, ezért olyan furcsa a színe.

Hozzávalók:
Rák, fűszervaj
Tészta
Mirelit, vagy friss spenót
250 dkg túró, ha szereted
Parmezán

A tésztát felrakom főzni, eközben a spenótot felolvasztom, vagy megfonnyasztom vajon. Ha friss spenótból készül, kicsit összetépkedem, kiveszem a szárát, fokhagymával összefőzöm kevés vízen.(mirelitnél nem kell víz) Összekeverem a tésztával és a túróval. A fűszeres vajon pirított rákkal tálalom.

Költségek:
Rák, fűszervaj: 1200 Ft, ez így húzós, ezért csak 2 adagot készítek
Tészta: 200 Ft
Mirelit, vagy friss spenót: 200 Ft
Összesen: 1600 Ft/2 fő, 800 Ft/fő

1 megjegyzés:

  1. Helo,

    A spenótos tésztának különösen nagy sikere volt. 25 dkg ricottával csinálta a túró helyett, mert épp az volt otthon, nem volt rá panasz.

    VálaszTörlés