2011. július 12., kedd

Gyors forgács

Nem véletlenül lett ilyen az ebéd. Annyi mindenhez szószt, szaftot készítek, ehhez nem akartam.  Hozzávalók:
1/2- 3/4 zacskó tészta
1/2-1 csirkemell
petrezselyem, vagy snidling, oregano...valami zöld friss fűszer
parmezán
Az alapja főtt tészta. A csírke húst hosszúkás szeletekre felvágom, sózom, picot borsozom, zabkorpában megforgatom és nagyon kevés olajon megpirítom. Ettől a bundától nem hagyományos a hús. Ezt és egy kis zöldűszert a tésztával összekeverem, ráforgácsolok egy kis parmezánt és kész.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése