2011. július 24., vasárnap

Sült cukkini csirkével

Na ez után az Uram megnyalta az újját. Pedig kalória sok nincsen benne.
Hozzávalók:
1 fej hagyma
fél csirkemell
só, bors, kurkuma
egy lapos kanál szezámmag
1 nagyobb cukkini
1 pohár joghurt
2 db tojás
rózsabors

A hagymát megpirítom, szezámmaggal meghintem, csíkokra vágott fél csirkemellet rádobom, sózom, borsozom, kurkumával szórom. Rádobom a kockázott sózott cukkinit picit párolom aztán az egészet sütőformába teszem. Mi nem nagyon szeretjük, ha a cukkini megszottyosodik, ezért félig ropogosra hagytam. Aztán elékészítem a szószt: a joghurtot és a 2 tojást összekeverem, ráöntöm a cukkinire és a húsra, ezt megszórom rózsaborssal be a sütőbe, 10 perc után pedig ráteszem a felkarikázott mozarellát. Keményen fogyókúrázók light mozarellával próbálkozzanak.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése