2011. november 3., csütörtök

Sütőtök szezon

A tök adott volt, a CBA-ban 55 Ft/ kg. Csicsókára emlékezve kevertem a krumplit és a sütőtököt. Erre került egy kis darálthús, meg sajt. Eredetileg grill sajtot akartam belekockázni, de az nem volt. De továbbra is jó ötletnek tartom, mert nem olvad szét és jól megpirul.
Hozzávalók:
4 nagy krumpli
fél sütőtök
70 dkg darálthús
2 gombóc mozzarella a tetejére, vagy a grill sajt belekeverve
só, bors, szerecsendió,
1 nagy fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma

A húst ledarálom, ha így vetted, akkor ülj le 5 percre. Bár nem örülök neki, csak akkor ha ismered a hentest és biztos tutti nem darál bele semmilyen oda nem illő anyagot!
A hámozott krumplit, és tököt besózom, rászórom a darálthúst, borsozom, szerecsendiózom, meghintem a szeletelt hagymákkal és be a sütőbe letakarva egy tepsiben. A krumplinak kell 45-50 perc. A sajtot csak félidőben tettem rá pirulni. A tetejét még sózd meg mert a mozarellából az hiányzik.
egyébként még a rakott krumpli stílusban karikázott tojást is el tudnék képzelni rajta.

Költségek:
sütötök 150 Ft
Darált hús 700 Ft
Krumpli 100 Ft
Sajt 400 Ft
Összesen: 1350, 340 Ft/fő

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése