2012. április 24., kedd

Gyorsan valamit a spejzból!-szardíniás tészta

Mivel költözik a konyhám, megpróbáltam néhány dolgot elpusztítani és nem továbbvinni azokat a konzerveket, amik már hónapok, évek óta porosodnak a polcon.
A recept alapja a goodfoodból származik.

Hozzávalók:
Egy közepes fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
2 konzerv szardínia
1 konzerv paradicsomszósz
jó maroknyi olívabogyó felezve
2 evőkanál kapribogyó
4 főre való spagetti
só, bors

A hagymát megdinsztelem. A halról lecsöpögtetem a levet, olajat, serpenyőben megpirítom a hagymával, rázúzom a fokhagymát, hozzáöntöm a paradicsomlevet, fűszerezem összefőzöm, hagyom, hogy szétessen a hal. A végén beleteszem az olíva- és kapribogyót. Valami zöldet szórok rá, nálam snidling volt. Tésztával tálalom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése