Zöld pesto házilag
A pestos tészta mindig az SOS kajához tartozott, amihez a masszát egy konzervből vakartam ki, csak a tésztát kellett megvárni, hogy megfőjjön, annyi még belefért.
Aztán elszaporodott az erkélyen a bazsalikom, gondoltam kipróbáltam. Hát nem bonyolultabb, csak a konzerves üveg helyett a kéziturmixot és a hozzátartozó kis edény kellett elmosnom. Az alapanyagok pedig szerencsére mindig vannak itthon.
Ha kipróbálod nem fogsz többé gyárit venni!
Bazsalikomos (zöld) pesto hozzávalók:
3 maréknyi friss bazsalikom levél
2 gerezd fokhagyma
2 ek fenyőmag
4 ek parmezán
0,5 dl olívaolaj
só
Egy csomag tészta
Megjegyzések
Megjegyzés küldése