2012. augusztus 6., hétfő

Zöld pesto házilag


A pestos tészta mindig az SOS kajához tartozott, amihez a masszát egy konzervből vakartam ki, csak a tésztát kellett megvárni, hogy megfőjjön, annyi még belefért.

Aztán elszaporodott az erkélyen a bazsalikom, gondoltam kipróbáltam. Hát nem bonyolultabb, csak a konzerves üveg helyett a kéziturmixot és a hozzátartozó kis edény kellett elmosnom. Az alapanyagok pedig szerencsére mindig vannak itthon.
Ha kipróbálod nem fogsz többé gyárit venni!

Bazsalikomos (zöld) pesto hozzávalók:

   3 maréknyi friss bazsalikom levél
    2 gerezd fokhagyma
    2 ek fenyőmag
    4 ek parmezán
    0,5 dl olívaolaj
    só
Egy csomag  tészta

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése