2012. november 28., szerda

Reggeli másképp 1.: paradicsomos mozzarela

A reggeli sorozatomnak természetesen oka van. A férjem "beszólt", hogy unja már a standard zsemle, felvágott, sajt kombót, csináljak valami olyat, mint az angol reggeli. Én nem sok mindent kedvelek arról a tányérról, de értem a mondanivalót.
Rájöttem, hogy a tálalás is fontos neki. Most egy darabig nem vásárolok felvágottat, bemutatom, hogy hogyan és mivel élem túl a reggeleket. Igyekszek kevés ízt használni, hogy jobban kijöjjenek az alkotók egyéni karakterei. Nem halmozok az asztal közepére 25 választási lehetőségek. Kicsit tervezni kell, előkészülni, de most ezt egy kis kihívásnak értékelem.
Ezt a salátát mindenki ismeri: paradicsom, mozzarella, oreganóval megszórva, olívaolajjal meglocsolva, még az olívabogyót is elviseli. Friss minikiflit vettem hozzá a JóKenyérben, amire az utóbbi időben rászoktunk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése