2013. június 5., szerda

Kedvencünk a raguleves tárkonnyal

A kondér mindig ki van fényezve, ha ez a leves. Annyira gazdag, hogy egytálnak is megállja a helyét.

Hozzávalók:
fél csirkemell
1 nagyobb, vagy két kisebb sárgarépa
1 fehérrépa
egy zellergumó
2 szem krumpli
kis fej karfiol
egy fej hagyma nyolcadolva
2,5 dl tejszín
só, bors, 1 lapos teáskanál tárkony


Feltesszük főni a zöldségeket sóval, borssal, ha kezd megpuhulni (kb. 15 perc), beletesszük a húst és a tárkonyt, 5-7 perc múlva pedig a tésztát.
Ha minden megfőtt, beleöntjük a tejszín és így is kis lángon főzzük pár percet.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése