Banános lepény túróval reggelire

Liszt off projekt.
Kicsit reformkodni kell, sokféle lisztet fogok kipróbálni a jövőben, leginkább a gluténmentes receptekre megyek rá, remélem nektek is tetszeni fog. Az ihletet ehhez a recepthez a Megfőzlek blog adta.
Hozzávalók (kb. 10-12 kicsi lepényhez):
1 banán
2 alma
4 tojás
2 kanál hajdinaliszt
1 dl tej

Túróhoz:
25 dkg túró
1/2 citrom reszelt héja
1 bourbon vanília
2 kanál xillit

A lepény hozzávalóit összeturmixolojuk és palacsintasütőben kisütjük. Kis lepényeket készítsünk, mert a tojások miatt nagyon törik és nehéz lesz megforgatni, kivenni. Lassútűzön süssük!